Chec-ul cu lapte si cacao este un desert clasic ce merge perfect langa cana de cafea/ceai/ciocolata calda de dimineata. Din ingredientele de mai jos se obtin 2 tavi de Chec cu lapte si cacao.

Ingrediente Chec cu lapte si cacao:

• 500 g faina
• 250 g unt moale
• 250 g zahar
• 4 oua
• 1 cana lapte
• 3 linguri cacao
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahar vanilat

Preparare Chec cu lapte si cacao:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Se adauga ouale pe rand, mixand dupa fiecare adaugare.
• Adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt, in 2-3 reprize, alternativ cu laptele, tot in 2-3 reprize.
• Mixati usor pana la omogenizare.
• Din compozitia obtinuta se scoate cca. 1/2 intr-un alt castron.
• Peste aceasta se adauga cacaua, se amesteca pana la omogenizare.
• Se pregatesc 2 forme medii de chec, punand in fiecare hartie de copt.
• In fiecare forma se toarna ½ din compozitia fara cacao, apoi ½ din cea cu cacao.
• Dati tavile in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50-55 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul cu lapte si cacao se lasa sa se raceasca in tavi, apoi se decoreaza cu zahar pudra si se pot taia in felii.