Un desert excelent, usor de preparat este deliciosul Chec cu fructe uscate si nuci. Este perfect dimineata atunci cand savurati o cafea sau o ciocolata calda, dar si alaturi de un ceai aromat.

Ingrediente Chec cu fructe uscate si nuci:

• 250 g unt moale
• 250 g faina
• 250 g zahar
• 5 oua
• 1/2 plic praf de copt
• 250 g mix fructe uscate si nuci

Preparare Chec cu fructe uscate si nuci:

• Mixati untul moale cu zaharul pana cand obtineti o crema omogena, pufoasa.
• Adaugati galbenusurile pe rand, mixand dupa fiecare adaugare.
• Adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt, apoi incorporati mixul de fructe uscate si nuci.
• Albusurile se bat intr-un alt castron cu un praf de sare pana devin bezea tare.
• Incorporati bezeaua in 2-3 reprize in compozitia obtinuta anterior, amestecand usor cu ajutorul unei spatule.
• Compozitia de chec se toarna intr-o forma de chec in care ati pus hartie de copt.
• Coaceti Checul cu fructe uscate si nuci in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Checul cu fructe uscate si nuci sa se raceasca complet, apoi decorati-l cu zahar pudra si taiati-l in felii.