Prajitura felie de lapte cu capsuni

10 Shares

Prajitura felie de lapte cu capsuni este un desert clasic la care am adaugat gustul unor fructe aromate, ce dau un plus de savoare acestei prajituri delicioase.

Prajitura felie de lapte cu capsuni

Ingrediente Prajitura felie de lapte cu capsuni:

Blat cacao:

  • 5 oua
  • 90 g zahar
  • 90 g faina
  • 30 g cacao
  • 1 plic praf de copt

Crema:

  • 300 ml smantana pentru frisca rece
  • 300 g mascarpone rece
  • 4 linguri zahar pudra

Alte ingrediente:

  • 200 g capsuni curatate taiate pe sfert
  • Fulgi de cocos
  • 100 g Ciocolata cu lapte

Preparare Prajitura felie de lapte cu capsuni:

Blat cacao:

  • Mixati ouale cu zaharul pana can acestea isi tripleaza volumul si zaharul se topeste.
  • Se adauga apoi faina amestecata in prealabil cu cacaua si praful de copt, se amesteca usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus, pana la omogenizare.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-30 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Blatul de cacao copt se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in doua, obtinandu-se astfel doua blaturi.

Crema:

  • Mixati smantana pentru frisca cu zaharul pana cand obtineti o frisca consistenta.
  • Adaugati branza mascarpone, amestecand usor cu o spatula pana la omogenizare.

Asamblare Prajitura felie de lapte cu capsuni:

  • Pe unul din blaturile cu cacao se intinde 1/2 din crema.
  • Se asaza capsunile taiate.
  • Se intinde restul de crema.
  • Se asaza cel de-al doilea blat.
  • Ciocolata cu lapte se topeste pe bain-marie si se intinde uniform peste ultimul blat al prajiturii.
  • Prajitura felie de lapte cu capsuni se decoreaza cu fulgi de cocos.
  • Prajitura felie de lapte cu capsuni se lasa la frigider minim 8 ore inainte de a o taia in felii.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.