Clasicul Chec marmorat este un desert rapid, pufos, usor de preparat. Este perfect alaturi de cafeaua de dimineata sau atunci cand savurati un ceai aromat.

Ingrediente Chec marmorat:

• 5 oua
• 200 g zahar
• 200 g faina
• 100 ml ulei
• 2 linguri cacao
• 1/2 plic praf de copt
• 1-2 lingurite esenta de vanilie

Preparare Chec marmorat:

• Albusurile se bat cu un praf de sare pana devin spuma.
• Se adauga zaharul in 2 reprize se mixeaza pana cand obtineti o bezea tare.
• Galbenusurile se mixeaza intr-un alt castron impreuna cu uleiul si esenta de vanilie, apoi se incorporeaza in bezeaua obtinuta amestecand usor cu ajutorul unei spatule.
• Faina se amesteca cu praful de copt intr-un alt castron, apoi se incorporeaza in compozitia de oua obtinuta anterior.
• Compozitia se va imparti in doua parti: 1/3 si 2/3.
• In compozita 1/3 adaugati cacaua si amestecati pana la omogenizare.
• Cea 2/3 va ramane compozitie simpla.
• Puneti hartie de copt intr-o tava de chec.
• Turnati compozitia simpla in tava de copt, apoi cea cu cacao.
• Mixati apoi cu o furculita in sensul acelor de ceas, astfel incat sa creati un efect marmorat.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute sau verificati cu scobitoarea.
• Se scoate checul marmorat din cuptor si se lasa sa se raceasca complet, apoi se poate taia in felii.

Please follow and like us:

0