Prajitura cu afine si miere este un desert delicat, umed, suculent, ce se prepara foarte rapid si usor. Puteti incerca si cu alte fructe de sezon, rezultatul va fi la fel de savuros.

Ingrediente Prajitura cu afine si miere:

• 400 g faina
• 2 oua mari
• 125 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 80 g miere lichida
• 480 g lapte batut
• 125 ml ulei
• 1 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 2-3 cani cu afine proaspete

Decor:

• 50 g fulgi de migdale
• Zahar pudra

Preparare Prajitura cu afine si miere:

• Amestecati ingredientele uscate: faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zaharul si zaharul vanilat.
• Intr-un alt castron mixati ingredientele umede: ouale, mierea, laptele batut, uleiul si esenta de vanilie.
• Adaugati in ploaie, treptat, continutul castronului cu ingredientele uscate in cel cu ingredientele umede.
• Amestecati usor cu o spatula.
• Turnati aluatul obtinut intr-o tava de 22×33 cm in care ati pus hartie de copt.
• Nivelati si aranjati deasupra afinele.
• Peste aceastea se presara fulgii de migdale.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius timp de 40-45 minute.
• Dupa ce se raceste complet, se decoreaza cu zahar pudra si se poate taia si servi.

Please follow and like us:

0

918