Prajitura bicolora cu gem este un desert usor de facut din cateva ingrediente pe care sigur le aveti la indemana. Combinatia de blat simplu-gem-blat cacao-ness, alcatuiesc o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura bicolora cu gem:

• 4 oua
• 12 linguri zahar
• 12 linguri ulei
• 12 linguri lapte
• 12 linguri faina
• 2 lingurite praf de copt
• 1 plic zahar vanilat
• 2 linguri cacao
• 1 lingura ness
• 1 borcan gem de prune sau visine
• Zahar pudra pentru ornat

Preparare Prajitura bicolora cu gem:

• Intr-un castron mixati ouale cu zaharul, uleiul, laptele, faina si praful de copt.
• Impartiti aluatul obtinut in doua parti egale.
• Intr-unul adaugati cacaua si ness-ul, in celalalt adaugati zaharul vanilat.
• Mixati bine ambele aluaturi, separat, pana se incorporeaza ingredientele noi (cacao+ness, respectiv zaharul vanilat).
• Asezati o hartie de copt intr-o tava de 23×33 cm.
• Turnati pe fundul acesteia compozitia deschisa la culoare (cea in care ati adaugat zaharul vanilat) si dati-o in cuptorul incins la 180 grade timp de 20 minute, pana cand se incheaga partial.
• Scoateti blatul pre-copt, ungeti-l cu gemul de prune/visine, apoi turnati peste acesta cel de-al doilea aluat in care ati incorporat cacaua si ness-ul.
• Dati din nou Prajitura bicolora cu gem in cuptorul incins timp de 20-25 minute sau verificati cu scobitoarea.
• Asteptati sa se raceasca complet, presarati deasupra zahar pudra, si taiati-o in bucati.