Prajitura cu mere rase este un desert savuros, usor de pregatit. Blatul fraged cu unt si lapte se combina perfect cu fructele dulci-acrisoara, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura cu mere rase:

• 2 oua
• 3 mere curatate de coaja rase
• 250 g unt moale
• 200 g zahar
• 250 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• 1 plic praf de copt
• 400 g faina
• 1 varf cutit  scortisoara macinata

Preparare Prajitura cu mere rase:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat intr-un castron mare pana cand se obtine o crema omogena, pufoasa.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
• Turnati laptele, amestecati usor pana la omogenizare.
• Incorporati merele rase si scortisoara macinata, amestecati usor cu o spatula.
• In final se adauga faina cernuta + praful de copt.
• Amestecati usor ingredientele pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 25×35 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius, cca. 40-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu mere rase se lasa sa se raceasca in tava, se decoreza cu zahar pudra, se taie in patrate.