Chec-ul fraged cu zmeura si smantana se prepara foarte usor si este foarte aromat.

Ingrediente Chec fraged cu zmeura si smantana:

• 3 oua (3 albusuri, 3 galbenusuri)
• 60 g faina
• 60 g amidon
• 2 linguri smantana 12%
• 50 ml ulei
• 50 g zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 70 g zmeura

Preparare Chec fraged cu zmeura si smantana:

• Galbenusurile se mixeaza cu zaharul intr-un castron timp de 2 minute.
• Se toarna uleiul, apoi se adauga smantana.
• Incorporati faina, amidonul si praful de copt.
• Albusurile se bat cu un praf de sare intr-un alt castron, pana devin bezea ferma.
• Aceasta se va adauga in castronul cu restul ingredientelor, incorporandu-se cu ajutorul unei spatule.
• In final se adauga fructele, se amesteca usor cu spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mica de chec in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincazit la 180 grade celsius cca. 30 minute.
• Chec-ul fraged cu zmeura si smantana se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.