Prajitura marmorata cu Nutella si glazura este un desert savuros, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura marmorata cu Nutella si glazura:

Blat:

• 3 oua
• 250 g zahar
• 360 g faina
• 115 g unt  moale
• 225 ml lapte
• 70 g Nutella
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• Un praf de sare

Glazura:

• 250 g mascarpone
• 125 g Nutella
• 100 g unt moale

Preparare Prajitura marmorata cu Nutella si glazura:

Blat:

• Faina se amesteca intr-un castron cu sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
• Intr-un alt castron se mixeaza untul moale cu zaharul pana se obtine o compozitie cremoasa, omogena.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare; adaugati si esenta de vanilie.
• Incorporati apoi mixul faina-sare-praf de copt-bicarbonat, alternativ cu laptele, in 3 reprize fiecare.
• Amestecati usor ingredientele dupa fiecare adaugare cu ajutorul unei spatule.
• Din compozitia obtinuta se ia cca. ¼ si se pune intr-un alt castron.
• In aceasta se incorporeaza apoi cele 70 g Nutella; se amesteca usor pana la omogenizare.
• Compozitia fara Nutella se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Compozitia cu Nutella se pune in cea din tava, din loc in loc cu ajutorul unei linguri.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute.
• Lasati blatul bicolor sa se raceasca complet in tava, apoi decorati cu glazura:
• Mixati branza mascarpone cu untul si  Nutella pana la omogenizare, apoi intindeti compozitia obtinuta uniform peste blatul bicolor racit din tava.
• Taiati Prajitura marmorata cu Nutella si glazura in bucati.