Prajitura zebra cu cocos este un desert fraged, aromat, usor de preparat. Cana folosita – 250 ml.

Ingrediente Prajitura zebra cu cocos:

• 1 cana faina
• 1 cana fulgi cocos
• 2/3 cana zahar
• 1 cana lapte
• 2/3 cana ulei
• 1 ou
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingura lichior cocos (optional)
• 3 linguri ciocolata rasa
• 2 linguri cacao
• 1 lingura lapte

Preparare Prajitura zebra cu cocos:

• Intr-un castron amestecati zaharul, faina, fulgii de cocos, praful de copt.
• Adaugati apoi oul, laptele, uleiul, lichiorul de cocos, amestecati usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se imparte in doua parti egale.
• Intr-una se adauga ciocolata rasa, cacaua si o lingura de lapte, se amesteca pana la omogenizare.
• Puneti hartie de copt intr-o forma rotunda cu diametrul de 18 cm.
• Se pun doua linguri din compozita simpla in mijlocul tavii, apoi peste acestea doua linguri din compozitia cu cacao/ciocolata.
• Se repeta procedeul pana se epuizeaza ambele compozitii; deasupra se niveleaza.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 165 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura zebra cu cocos se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.