Prajitura duo cu marmelada este un desert fraged, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura duo cu marmelada:

Blat simplu:

• 6 oua mari
• 3/4 cana zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1 1/3 cana faina
• 100 g unt topit si racit
• 1 lingurita praf de copt
• Un praf de sare

Blat cu cacao:

• 3 oua mari
• 1/2 cana zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1/2 cana faina
• 1 1/2 linguri cacao
• 50 g unt topit si racit
• 1/2 lingurita praf de copt
• Un praf de sare

Alte ingrediente:

• 450 g marmelada
• Zahar pudra/ cacao pentru decor

Preparare Prajitura duo cu marmelada:

Blat simplu:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste (minim 10 minute).
• Adaugati untul topit si racit, mixati cu viteza mica a mixerului pana la omogenizare.
• Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt si  praful de sare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-30 minute, verificati cu scobitoarea.
• Blatul obtinut se lasa sa se raceasca, apoi se taie in doua, obtinandu-se astfel doua blaturi.

Blatul cu cacao:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste (minim 10 minute).
• Adaugati untul topit si racit, mixati cu viteza mica a mixerului pana la omogenizare.
• Adaugati faina cernuta impreuna cu cacaua, praful de copt si  praful de sare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 20 minute, verificati cu scobitoarea.
• Blatul obtinut se lasa sa se raceasca.

Asamblare Prajitura duo cu marmelada:

• In tava de 24×24 cm in care ati copt blaturile puneti hartie de copt.
• Asezati unul din blaturile simple.
• Acesta se unge un jumatate din marmelada.
• Se asaza blatul cu cacao.
• Acesta se unge cu restul de marmelada.
• Peste marmelada se aseaza cel de-la doilea blat simplu.
• Puneti hartie de copt pentru a acoperi ultimul blat.
• Peste acesta puneti un fund de lemn.
• Dati tava la frigider minim 2-3 ore.
• Dupa acea luati fundul de lemn si hartia de copt ce a acoperit ultimul blat si decorati Prajitura duo cu marmelada cu zahar pudra/cacao.