Negresa simpla cu topping de vanilie si cacao este un desert savuros ce nu-i va dezamagi pe gurmanzi. Prajitura este aromata datorita esentei de rom, iar topping-ul de vanilie si cacao ii confera in acelasi timp un aspect placut si un gust delicios.

Ingrediente Negresa simpla cu topping de vanilie si cacao:

Blat:

• 200 grame zahar
• 2 oua
• 100 grame unt topit si racit
• 300 grame faina
• 30 grame cacao
• 1/2 plic praf de copt
• 250 ml lapte
• 50 ml ulei
• 2 lingurite esenta de rom

Topping-ul:

• 40 grame pudding de vanilie Dr. Oetker
• 400 ml lapte
• 3 linguri zahar pudra
• 100 grame unt la temperatura camerei
• 2-3 linguri pudra de cacao

Preparare Negresa simpla cu topping de vanilie si cacao:

Blat:

• Amestecati zaharul impreuna cu ouale cu ajutorul unui mixer.
• Adaugati untul topit si racit.
• Incorporati faina, pudra de cacao si praful de copt.
• In final adaugati laptele, uleiul si esenta de rom.
• Amestecati cu mixerul toate ingredientele 3-4 minute pana cand obtineti o compozitie omogena.
• Ungeti cu unt si tapetati cu faina o tava dreptunghiulara de copt.
• Turnati in aceasta aluatul obtinut anterior.
• Dati prajitura in cuptorul incins la 190 grade Celsius timp de 30 de minute sau verificati cu scobitoarea.

Topping-ul:

• Dizolvati pudra de vanilie de la Dr. Oetker in cateva linguri de lapte.
• Puneti restul de lapte la fiert.
• Dupa ce laptele a dat in clocot, adaugati praful de budinca dizolvat in prealabil.
• Fierbeti crema de vanilie 1-2 minute amestecand continuu pana cand aceasta se ingroasa.
• Lasati crema de vanilie sa se raceasca, apoi adaugati zaharul pudra si untul.
• Mixati bine pana cand obtineti o crema omogena.
• Impartiti crema de vanilie in doua boluri.
• Intr-unul din boluri adaugati pudra de cacao.
• Mixati pana incorporati bine cacaua.
• Decorati blatul prajiturii complet racit alternativ cu cremele de vanilie si cacao obtinute anterior.
• Dati Negresa simpla cu topping de vanilie si cacao la frigider cel putin doua ore inainte de a o taia in bucati.