Salata taraneasca cu cartofi si oua este un fel de mancare satios, apetisant si foarte savuros.

Ingrediente Salata taraneasca cu cartofi si oua:

• 3 cartofi medii
• 1 ardei gras verde
• 4 oua fierte tare
• 1 ceapa verde tocata marunt
• 15 rosii cherry
• 1 conserva mica boabe de porumb
• Ulei masline
• Sare
• Piper

Preparare Salata taraneasca cu cartofi si oua:

• Cartofii se fierb in coaja, se lasa sa se raceasca, se decojesc, se taie in bucatele, iar acestea se vor pune intr-un castron mare.
• 3 din ouale fierte tare se toaca cat mai marunt si se adauga in castornul cu bucatelele de cartofi.
• Ardeiul gras se curata,se taie in bucatele, se adauga in castronul cu oua si cartofi.
• Rosiile cherry se taie pe jumatate, iar jumatatile obtinute se adauga in castronul cu restul ingredientelor pregatite anterior.
• Se adauga apoi ceapa verde tocata marunt si boabele de porumb scurse bine de lichidul din conserva.
• In final adaugati ulei de masline, sare si piper dupa gust.
• Amestecati usor ingredientele din castron.
• Deasupra se aranjeaza oul fiert tare ramas, taiat pe sfert.
• Salata taraneasca cu cartofi si oua se lasa la frigider cca. o ora, sau se poate consuma imediat.