Budinca sarata cu branza este un preparat culinar usor de preparat. Blatul fraged cu iaurt si malai se combina excelent cu branza rasa alcatuind un aperitiv excelent. Cana folosita = 200 ml.

Ingrediente Budinca sarata cu branza:

• 3 oua
• 1 cana faina
• 1 cana malai
• 1 cana iaurt simplu
• 1/2 cana ulei
• 1 plic praf de copt
• 250 g branza rasa (telemea)

Decor:

• Seminte de susan

Preparare Budinca sarata cu branza:

• Ouale se bat cu un praf de sare intr-un castron pana devin spuma.
• Se adauga iaurtul si uleiul, se amesteca ingedintele usor.
• Se incorporeaza faina, malaiul si praful de copt.
• In final se adauga branza rasa, se amesteca  usor ingredientele cu o spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se presara semintele de susan.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius cca. 20 minute.
• Budinca sarata cu branza se lasa sa se raceasca in tava, se taie in patrate.