Prajitura frageda cu gris si lapte este un desert savuros, usor de preparat. Blatul umed cu aroma de vanilie se poate decora cu frisca sau dulceata.

Ingrediente Prajitura frageda cu gris si lapte:

• 2 oua
• 200 g zahar
• 100 g gris
• 200 g faina
• 350 ml lapte
• 80 g unt moale
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1 plic praf de copt

Preparare Prajitura frageda cu gris si lapte:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare si esenta de vanilie.
• Faina se amesteca cu grisul si praful de copt, apoi se adauga treptat in castronul cu oua-zahar-unt; se mixeaza usor pana la omogenizare.
• In final se toarna laptele in 3 reprize, se amesteca usor pana la incorporare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 22 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu gris si lapte se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.