Deliciosii Cartofi la cuptor cu boia si ceapa se prepara usor din doar cateva ingrediente.

Ingrediente Cartofi la cuptor cu boia si ceapa:

• 1 kg cartofi
• 1 ceapa taiata rondele
• 2-3 linguri ulei de masline
• Sare
• Piper
• Boia
• Chives/patrunjel tocat marunt

Preparare Cartofi la cuptor cu boia si ceapa:

• Cartofii se curata de coaja, se spala, se sterg cu un prosop de bucatarie, se taie in felii subtiri.
• Feliile de cartofi se asaza intr-o tava mare de cuptor si se condimenteaza cu sare si piper, iar deasupra se stropesc cu uleiul de masline.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius cca. 30 minute.
• Se scoate  apoi tava din cuptor, iar peste cartofi se pun din loc in loc  rondelele de ceapa, chives sau patrunjel tocat marunt si se presara  boiaua.
• Se da tava din nou la cuptor pentru cca. 20 minute.
• Cartofii la cuptor cu boia si ceapa se servesc calzi ca atare sau ca si garnitura langa orice tip de friptura.