Prajitura duo cu ciocolata si nuci este un desert imbietor cu multe arome. Ciocolata se combina foarte bine cu nucile alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura duo cu ciocolata si nuci:

Blat brownie cu nuci:

• 2 oua
• 80 g zahar
• 75 g unt
• 75 g faina
• 85 g ciocolata dark
• 45 g ciocolata cu lapte
• 4 g bicarbonat de sodiu
• 100 g nuci

Blat tip fursecuri cu bucati de ciocolata:

• 1 ou
• 85 g zahar
• 110 g unt topit si racit
• 210 g faina
• 3 g bicarbonat de sodiu
• 50 g ciocolata dark taiata in bucatele sau pepite de ciocolata

Preparare Prajitura duo cu ciocolata si nuci:

Blat brownie cu nuci:

• Ciocolata neagra si cea cu lapte se topesc impreuna cu untul pe bain-marie sau intr-o craticioara antiaderenta.
• Luati compozitia obtinuta de pe foc, adaugati zaharul, amestecati pana la incorporare, apoi adaugati ouale, faina, bicarbonatul si sarea.
• Nucile se taie in bucatele si se adauga si ele in compozitie.
• Aluatul cu ciocolata si nuci obtinut se toarna intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.

Blat tip fursecuri cu bucati de ciocolata:

• Untul topit se amesteca cu zaharul intr-un castron pana devine ca o crema.
• Se incorporeaza oul amestecand usor cu o spatula.
• Adaugati faina, bicarbonatul si sarea, amestecati cu spatula pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza ciocolata taiata in bucatele.
• Compozitia obtinuta se pune in tava peste cea de brownie, se niveleaza.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 20 – 25 minute (aluatul de sus tip fursec va fi moale – la fel ca orice fursec cand este scos din cuptor, dar se va mai intari dupa racire).
• Prajitura duo cu ciocolata si nuci se lasa sa se raceasca in tava, se taie in patrate.