Prajitura pufoasa cu mere si ulei este un desert savuros, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu mere si ulei:

• 3 oua
• 175 g zahar
• 250 g faina
• 160 ml ulei
• 1 plic praf de copt
• 3 mere mari
• Sucul de la o lamaie
• 4 linguri zahar

Preparare Prajitura pufoasa cu mere si ulei:

• Unul din mere se face piure intr-un blender (se curata de coaja, se scoate cotorul, se taie in bucati inainte de a-l pune in blender).
• Celelalte doua mere se curata de coaja, se taie cubulete si pun intr-un castronel impreuna cu sucul de lamaie si cele 4 linguri de zahar, se amesteca usor ingredientele.
• Ouale impreuna cu zaharul (175 g) se adauga in blender peste marul facut piure, se mixeaza pana la omogenizare.
• Se adauga uleiul, se mixeaza pana la incorporare.
• Intr-un castron se pune faina cernuta si se amesteca cu praful de copt.
• Se toarna apoi treptat compozitia obtinuta in blender; se amesteca usor ingredientele cu o spatula pana la omogenizare.
• In final se adauga cubuletele de mere cu tot cu sucul de lamaie in care au stat; se amesteca usor cu spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura pufoasa cu mere si ulei se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra/scortisoara, se taie in felii.