Deliciosul Chec cu afine piersici si ciocolata alba este un desert pufos, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Chec cu afine piersici si ciocolata alba:

• 3 oua
• 120 g zahar
• 125 ml ulei
• 125 ml lapte
• 250 g faina
• 1 plic praf de copt
• 50 g ciocolata alba tocata marunt
• 100 g afine
• 150 g bucati de piersici (proapete sau din compot)

Preparare Chec cu afine piersici si ciocolata alba:

• Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se toarna apoi uleiul si laptele, se amesteca usor cu o spatula.
• Se adauga faina cernuta + praful de copt; se amesteca usor cu spatula.
• Se incorporeaza apoi afinele, piersicile taiate (scurse bine de zeama daca sunt din compot) si ciocolata alba.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma medie de chec in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute.
• Chec -ul cu afine piersici si ciocolata alba se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.