Chec cu merisoare si ciocolata alba este un desert umed, aromat si delicios.

Ingrediente Chec cu merisoare si ciocolata alba:

• 2 cani faina
• 2 lingurite praf de copt
• 2 oua
• 1 cana zahar
• 1 cana iaurt simplu
• 1 plic zahar vanilat
• 50 g unt topit
• 50 g ciocolata alba topita
• 100 g merisoare uscate
• 4 linguri rom alb

Glazura:

• 50 g ciocolata alba
• 1 lingura smantana pentru frisca
• 70 g iaurt natural
• 3 linguri fulgi de cocos

Preparare Chec cu merisoare si ciocolata alba:

• Merisoare uscate se pun la inmuiat impreuna cu romul intr-un castronel.
• Intr-un alt castron mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se adauga apoi iaurtul, untul topit, ciocolata alba topita, faina si praful de copt.
• Se mixeaza usor pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza merisoare inmuiate usor cu o spatula (se opreste o lingura pentru decor).
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma medie de chec.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45 minute, verificati cu scobitoarea.

Glazura:

• Se topeste ciocolata alba pe bain-marie.
• Se adauga smantana pentru frisca, apoi iartul, se amesteca continuu pana la omogenizare.
• Glazura obtinuta se intinde uniform peste chec.
• Decorati Chec-ul cu merisoare si ciocolata alba cu fulgii de cocos si merisoarele oprite.