Prajitura frageda cu nuci si scortisoara este un desert delicat, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura frageda cu nuci si scortisoara:

• 3 oua
• 100 g unt moale
• 175 g faina
• 1/2 lingurita scortisoara
• 120 g zahar
• 1 plic praf de copt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 120 g miez de nuca tocat/taiat in bucatele

Preparare Prajitura frageda cu nuci si scortisoara:

• Mixati untul moale cu zaharul pana cand obtineti o crema pufoasa omogena.
• Adaugati ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare, turnati esenta de vanilie.
• Incorporati faina cernuta, scortisoara si praful de copt; mixati usor.
• In final se adauga nucile tocate/taiate marunt, incorporati usor cu o spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu nuci si scortisoara se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie felii.