Deliciosul Chec fraged cu unt si lamaie se prepara foarte rapid si usor.

Ingrediente Chec fraged cu unt si lamaie:

• 3 oua mari
• 120 g unt topit si racit
• Coaja rasa de la doua lamai
• 40 ml suc proaspat de lamaie
• 140 g zahar
• 160 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu

Preparare Chec fraged cu unt si lamaie:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati untul topit si racit, apoi sucul si coaja rasa de lamaie, amestecati usor.
• In final incorporati faina cernuta, praful de copt si bicarbonatul de sodiu, alternativ cu untul topit si rcit, amestecati usor cu o spatula pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mica de chec in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul fraged cu unt si lamaie se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra.