Prajitura cu cacao si piersici este un desert fraged, aromat, usor de preparat. Se potriveste perfect langa cafeaua de dimineata.

Ingrediente Prajitura cu cacao si piersici:

Blat:

• 4 oua
• 1 3/4 cani faina
• 3 linguri cacao dark
• 1/2 cana ulei
• 1 cana zahar
• 1 lingurita praf de copt
• Pierisici din compot taiate felii

Alte ingrediente:

• 2 linguri sirop de piersici din compot

Decor:

• 50 g ciocolata cu lapte
• 2 linguri sirop piersici din compot

Preparare Prajitura cu cacao si piersici:

Blat:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand aceastea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul, amestecati usor cu o spatula.
• In final adaugati faina cernuta amestecata cu cacaua si praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform feliile de piersici.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Se scoate tava din cuptor si se stropesc feliile de piersici cu cele 2 linguri sirop de piersici din compot.
• Ciocolata cu lapte se rupe in bucatele si se topeste impreuna cu 2 linguri suc de compot piersici pe bain-marie.
• Glazura obtinuta se toarna uniform peste feliile de piersici.

• Prajitura cu cacao si piersici se lasa sa se raceasca complet, se taie in bucati.