Prajitura duo cu iaurt si piersici
Prajitura duo cu iaurt si piersici este un desert umed, aromat, usor de preparat. Puteti folosi alte fructe in locul piersicilor (ananas, caise, visine, etc.).
Ingrediente Prajitura duo cu iaurt si piersici:
- 200 g unt moale
- 6 oua
- 3/4 cana zahar
- 1 1/2 cana faina
- 2 lingurite praf de copt
- 200 g iaurt
- 2 linguri cacao
- 1 lingurita esenta de vanilie
- Piersici dintr-o conserva de compot de piersici
Preparare Prajitura duo cu iaurt si piersici:
- Piersicile se strecoara bine se sucul din compotul de piersici, apoi se taie in felii.
- Mixati untul cu zaharul pana obtineti o crema pufoasa omogena.
- Adaugati in compozitie, pe rand, ouale,esenta de vanilie, iaurtul, apoi faina amestecata cu praful de copt.
- Turnati jumatate din compozitia obtinuta intr-o tava de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
- Peste aceasta intindeti uniform feliile de piersici.
- In restul compozitiei se adauga cacaua, se mixeaza pana la omogenizare, apoi se toarna uniform peste feliile de piersici din tava, nivelati.
- Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
- Lasati Prajitura duo cu iaurt si piersici sa se raceasca complet apoi o puteti taia in bucati.