Prajitura frageda cu afine si cacao se prepara usor si este foarte savuroasa. Blatul umed cu fructe si cacao creeaza un desert deosebit ce merita incercat.

Ingrediente Prajitura frageda cu afine si cacao:

• 1 ou
• 3/4 cana zahar
• 3/4 cana lapte
• 1/4 cana ulei
• 2 cani faina
• 4 linguri cacao
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 cana afine

Preparare Prajitura frageda cu afine si cacao:

• Mixati oul cu zaharul intr-un castron cca. 4-5 minute sau pana cand zaharul se topeste.
• Turnati laptele si uleiul, amestecati usor cu o spatula.
• Intr-un alt castron amestecati faina cu cacaua, praful de copt si bicarbonatul de sodiu; adaugati in 2-3 reprize compozitia obtinuta peste cea de ou+zahar, amestecati usor pana la omogenizare.
• Compoziti obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Afinele se aranjeaza deasupra aluatului din tava impingandu-le usor in acesta.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura frageda cu afine si cacao sa se raceasca complet in tava, decorati-o cu zahar pudra, taiati-o in felii.