Prajitura frageda cu lamaie si fructe
Prajitura frageda cu lamaie si fructe este un desert deosebit, usor de preparat. Blatul fraged cu gust intens de lamaie si fructe dulce-acrisoare, se combina perfect cu glazura lucioasa.

Ingrediente Prajitura frageda cu lamaie si fructe:
Blat:
- 3 oua
- 170 g unt moale
- 150 g zahar
- 150 g faina
- 70 ml suc de lamaie
- Coaja rasa de la 2 lamai
- ½ lingurita praf de copt
- Un praf de sare
- 90 g fructe (zmeura/afine/mure/coacaze)
Glazura:
- 70 g zahar pudra
- 1 lingurita suc de lamaie
Preparare Prajitura frageda cu lamaie si fructe:
Blat:
- Intr-un castron amestecati zaharul cu praful de sare si coaja rasa de lamaie.
- Adaugati untul moale, mixati pana cand obtineti o crema pufoasa.
- Adaugati ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
- Incorporati faina amestecata cu praful de copt.
- In final adaugati fructele, amestecati usor compozitia cu o spatula.
- Compozitia obtinuta se toarna apoi intr-o tava de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
- Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 20-25 minute, verificati cu scobitoarea.
- Prajitura frageda cu lamaie si fructe se lasa sa se raceasca in tava, apoi se taie in patrate si se decoreaza cu glazura de lamaie: amestecati usor zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtineti glazura.
Please follow and like us: