Prajitura frageda cu lamaie

0 Shares

Prajitura frageda cu lamaie este un desert simplu, rapid, foarte gustos si aromat. Blatul fin cu unt se potriveste fantastic  la cafeaua/laptele/ciocolata calda servita dimineata.

Ingrediente Prajitura frageda cu lamaie:

  • 4 oua mici
  • 160 g zahar
  • 180 g unt moale
  • 180 g faina
  • Coaja rasa si sucul de la 2 lamai medii
  • 2 lingurite praf de copt

Preparare Prajitura frageda cu lamaie:

  • Albusurile se bat cu un praf de sare pana devin spuma tare intr-un castron.
  • Se adauga jumatate din cantitatea de zahar in 2 reprize, se mixeaza pana se obtine o bezea tare.
  • Intr-un alt castron se mixeaza untul moale cu restul de zahar pana se obtine o crema omogena pufoasa.
  • Se adauga galbenusurile pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare, apoi se incorporeaza coaja si sucul de lamaie.
  • Adaugati faina amestecata in prelabil cu praful de copt, iar in final turnati usor bezeaua, incorporand-o cu ajutorul unei spatule cu miscari lejere de sus in jos.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30 minute verificati cu scobitoarea.
  • Prajitura frageda cu lamaie se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
Pin Share0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.