Un desert rapid, aromat se sezon il obtineti preparand deliciosul Chec cu prune mac si crumble.

Ingrediente Chec cu prune mac si crumble:

Chec:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 100 g unt moale
• 200 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 30 g seminte de mac
• 120 g iaurt grecesc
• 8-10 prune

Crumble:

• 40 g faina
• 15 g fulgi de cocos
• 40 g zahar
• 50 g unt rece
• 1 lingurita scortisoara (optional)

Preparare Chec cu prune mac si crumble:

Chec:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul pana cand se obtine o crema omogena pufoasa.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
• Incorporati apoi iaurtul grecesc, iar in final faina amestecata in prealabil cu praful de copt, bicarbonatul si semintele de mac.
• Se amesteca usor compozitia cu o spatula pana la omogenizare.
• Aluatul obtinut se toarna intr-o forma mare de chec, in care ati pus hartie de copt, se niveleaza.
• Prunele se spala, se usuca cu un prosop de hartie, se scot samburii, iar jumatatile obtinute se aseza in aluatul din tava cu mijlocul in sus, impingandu-le usor in acesta.
• Deasupra se presara compozitia de crumble: se framanta ingredientele de crumble cu ajutorul mainilor pana se obtine un aluat omogen sfaramicios.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute.
• Chec-ul cu prune mac si crumble se lasa sa se raceasca complet, se taie in falii.