Prajitura frageda zmeura si lapte este un desert rapid, delicios, foarte aromat. Puteti folosi si alte fructe de sezon: mure, afine, coacaze.

Ingrediente Prajitura frageda zmeura si lapte:

• 2 oua
• 150 g zahar
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 215 ml lapte
• 250 g faina
• 5 g praf de copt
• 200 g zmeura

Preparare Prajitura frageda zmeura si lapte:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati esenta de vanilie si laptele, mixati usor pana la omogenizare.
• In final incorporati faina cernuta amestecata cu praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra aranjati uniform zmeura, impingand-o usor in aluat.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda zmeura si lapte se lasa sa se raceasca complet, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.