Prajitura frageda cu zmeura este un desert rapid, aromat, usor de preparat. Blatul pufos cu lapte se combina bine si cu alte fructe: afine, mure, coacaze, etc.

Ingrediente Prajitura frageda cu zmeura:

• 3 oua
• 9 linguri zahar
• 9 linguri lapte
• 7 linguri ulei
• 10 linguri faina
• 1 plic praf de copt
• 300 g zmeura

Preparare Prajitura frageda cu zmeura:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati apoi laptele si uleiul, mixati usor pana la omogenizare.
• In final se adauga faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Zmeura se pune din loc in loc in aluatul din tava.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura frageda cu zmeura sa se raceasca in tava, decorati cu zahar pudra, taiati in patrate.