Prajitura cu lamaie si chefir este un desert umed cu gust intens de lamaie.

Ingrediente Prajitura cu lamaie si chefir:

• 400 g faina
• 350 g chefir
• 150 g zahar
• 100 ml ulei
• 3 oua
• Coaja rasa de la 2-3 lamai organice
• 60 ml suc de lamaie
• 1 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

Preparare Prajitura cu lamaie si chefir:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si chefirul treptat, adaugati coaja rasa si sucul de lamaie.
• In final se adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
• Se amesteca usor ingredientele pana obtineti un aluat omogen.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 35-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu lamaie si chefir se lasa in tava sa se raceasca, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.