Deliciosul Chec cu branza si zmeura se prepara foarte usor si este foarte savuros. Blatul pufos cu branza si fructe merge foarte bine alaturi de cafeaua sau ceaiul de dimineata.

Ingrediente Chec cu branza si zmeura:

• 3 oua
• 1 cana zahar
• 100 g branza dulce
• 100 g unt topit si racit
• 2 cani faina
• 85 ml lapte
• 2 lingurite praf de copt
• 1 cana zmeura proaspata sau congelata

Preparare Chec cu branza si zmeura:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati branza dulce maruntita, laptele si untul topit, mixati cu viteza mica a mixerului.
• Adaugati faina amestecata cu praful de copt, amestecati pana la omogenizare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o forma medie de chec in care ati pus hartie de copt.
• Zmeura se pune din loc in loc in aluat, impingand fructele usor in acesta.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Chec -ul cu branza si zmeura sa se raceasca complet in tava, apoi taiati-l in felii.