Prajitura cu iaurt lamaie si capsuni este un desert delicat, aromat, foarte usor de pregatit.

Ingrediente Prajitura cu iaurt lamaie si capsuni:

• 4 oua
• 1 cana zahar
• 2/3 cana ulei
• 2 cani faina
• 3/4 cana iaurt simplu
• 2 lingurite praf de copt
• Sucul si coaja rasa de la o lamaie mare
• 400 g capsuni

Preparare Prajitura cu iaurt lamaie si capsuni:

• Capsunile se curata se spala, se taie pe sfert.
• Mixati ouale cu zaharul intr-un castron pana cand isi tripleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se adauga uleiul, iaurtul, coaja si sucul de lamaie; se amesteca usor pana la omogenizare.
• In final se adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt, se mixeaza usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se asaza bucatile de capsuni in mod uniform.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobtioarea.
• Dupa ce se raceste complet Prajitura cu iaurt lamaie si capsuni se decoreaza cu zahar pudra si se taie in patrate.