Chec cu mac si suc de  portocale rosii este un desert aromat, umed, foarte savuros.

Ingrediente Chec cu mac si suc de  portocale rosii:

• 3 oua mari
• 200 g unt moale
• 45 g seminte de mac
• 190 ml lapte
• 200 g zahar
• 125 ml suc portocale rosii
• Coaja rasa de la o portocala
• 300 g faina
• 1 lingurita praf de copt

Glazura:

• 150 g zahar pudra
• 2-3 linguri suc de portocale rosii

Preparare Chec cu mac si suc de  portocale rosii:

Chec:

• Semintele de mac se pun intr-un castron impreuna cu laptele.
• Intr-un alt castron amestecati faina cu praful de copt.
• Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un al treilea castron pana se obtine o compozitie pufoasa omogena.
• Se adauga apoi ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare.
• Adaugati jumatate din cantitatea de faina, mixati.
• Incorporati sucul de portocale rosii, apoi restul de faina, mixati.
• In final se adauga laptele+semintele de mac si coaja de portocala.
• Se amesteca usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de chec medie.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 50-60 minute, verificati cu scobitoarea.
• Dupa ce s-a copt Chec-ul cu mac si suc de  portocale rosii se lasa sa se raceasca complet, apoi se decoreaza cu glazura: se mixeaza zaharul pudra cu sucul de portocale rosii pana cand se obtine o glazura de consistenta dorita.