Prajitura cu branza si capsuni

20 Shares

Prajitura cu branza si capsuni este un desert delicat, aromat, perfect de var. Puteti folosi si alte fructe de sezon: caise, piersici sau chiar fructe de padure.

Prajitura cu branza si capsuni

Ingrediente Prajitura cu branza si capsuni:

Blat:

  • 6 oua
  • ½ cana zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 cani faina
  • 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 cana ulei

Compozitia de branza:

  • 500 g branza de vaci
  • 2 linguri praf de budinca de vanilie
  • 1/2 cana zahar
  • 3 oua

Alte ingrediente:

  • 300 g capsuni curatate, spalate, sterse cu un prosop de hartie, taiate pe sfert

Preparare Prajitura cu branza si capsuni:

Compozitia cu branza:

  • Mixati ouale cu zaharul pana cand se obtine o compozitie omogena.
  • Se adauga branza de vaci in 2-3 reprize, apoi praful de la budinca de vanilie, mixati usor pana la omogenizare.

Blat:

  • Ouale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul si zaharul se topeste.
  • Se adauga uleiul, apoi faina amestecata in prealabil cu bicarbonatul de sodiu.
  • Turnati jumatate din compozitia obtinuta intr-o tava de 25×35 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Peste aceasta se intinde uniform compozitia de branza.
  • Turnati cealalta jumatate din compozitia de blat.
  • Capsunile taiate pe sfert se asaza uniform in compozitia de blat turnata anterior.
  • Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50 minute.
  • Prajitura cu branza si capsuni se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in bucati.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.