O garnitura savuroasa pentru orice tip de friptura sunt deliciosii Cartofi la cuptor cu unt si oregano. Sucul in care acestia sunt preparati (supa de pui+unt+ulei de masline+condimente) le confera o aroma deosebita.

Ingrediente Cartofi la cuptor cu unt si oregano:

• 1.5 kg cartofi
• 1 lamaie
• 1/4 cana ulei de masline
• 60 grame unt topit
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 1/2 cana supa de pui
• Sare
• Piper

Preparare Cartofi la cuptor cu unt si oregano:

• Curatati cartofii de coaja, spalatii, taiatii in bucati si asezatii intr-un castron mare.
•  Stoarceti sucul de la lamaie si turnati-l peste cartofii pusi in castron.
• Adaugati uleiul de masline, untul topit, oregano, praful de usturoi, sare, piper.
• Mixati bine ingredientele.
• Asezati apoi cartofii, cu tot cu sucul format, intr-o tava dreptunghiulara de copt in care ati pus in prealabil o folie de copt.
• Turnati supa de pui in tava, avand grija sa n-o turnati peste cartofi, deoarece s-ar imprastia condimentele si grasimea de pe acestia.
• Acoperiti tava dreptunghiulara cu o folie de aluminiu si dati cartofii in cuptorul incins la 180 grade timp de 40 de minute.
• Scoateti apoi folia de aluminiu, mixati usor cartofii si mai lasatii in cuptor timp de 40-50 de minute, pana cand acestia sunt gata.
• Dupa ce scoateti cartofii din cuptor mai acoperitii cu o folie de alumiu inca 15 minute (pentru a mai absorbi din sucul in care au fost preparati).
• Serviti calzi cartofii la cuptor cu unt si oregano.

Please follow and like us:

0