Prajitura cu gris chefir si  fructe de padure este un desert savuros, usor de preparat. Blatul umed cu aroma de lamaie se potriveste excelent cu fructele alese, alcatuind o prajitura delicioasa.

Ingrediente Prajitura cu gris chefir si  fructe de padure:

• 2 oua mari
• 180 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• Coaja rasa de la o lamaie
• 200 ml ulei
• 200 ml chefir
• 100 ml lapte
• 250 g gris
• 120 g faina
• 1 plic praf de copt
• 300 g fructe de padure

Preparare Prajitura cu gris chefir si  fructe de padure:

• Ouale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat int-run castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Incorporati apoi pe rand coaja rasa de lamaie, chefirul, uleiul si laptele, amestecati usor pana la omogenizare.
• Adaugati grisul, faina, praful de copt, amestecati usor pana se combina ingredientele.
• In final se incorporeaza fructele de padure alese cu ajutorul unei spatule.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu gris chefir si  fructe de padure se lasa sa se raceasca in tava, se taie in patrate, se decoreaza cu zahar pudra, fructe.