Prajitura cu fructe de padure este un desert aromat, fraged, usor de pregatit.

Ingrediente Prajitura cu fructe de padure:

• 3 oua
• 100 g zahar
• 200 g faina
• 100 ml lapte
• 3 linguri ulei
• 80 g unt
• 1 plic praf de copt
• 250 g fructe de padure

Preparare Prajitura cu fructe de padure:

• Untul se topeste impreuna cu uleiul intr-o craticioara la foc mic; compozitia obtinuta se lasa sa se raceasca.
• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati faina amestecata cu praful de copt, amestecati, apoi turnati compozitia de unt+ulei topit si laptele, amestecati usor pana la omogenizare.
• Puneti hartie de copt intr-o forma de 24×24 cm.
• Turnati jumatate din aluatul obtinut in tava.
• Peste acesta aranajati uniform fructele de padure.
• Turnati restul compozitiei.
• Dat tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu fructe de padure se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.