Chec simplu cu vanilie este un desert delicat, usor de preparat. Blatul fraged cu ulei se combina foarte bine aroma de vanilie alcatuind o prajitura delicioasa.

Ingrediente Chec simplu cu vanilie:

• 5 oua (5 albusuri, 5 galbenusuri)
• 200 g zahar
• 200 g faina
• 4 linguri ulei
• 5 g praf de copt
• 2 lingurite esenta de vanilie

Preparare Chec simplu cu vanilie:

• Albusurile se bat cu un praf de sare intr-un castron pana devin spuma.
• Se adauga zaharul treptat, se mixeaza pana se obtine o bezea ferma.
• Galbenusurile se mixeaza intr-un alt castron cu uleiul si esenta de vanilie, iar apoi se adauga treptat in bezeaua obtinuta anterior, incorporandu-le cu ajutorul unei spatule cu miscari usoare de sus in jos.
• In final se adauga faina cernuta + praful de copt; amestecati cu spatula cu miscari usoare de sus in jos.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mare de chec in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoare.
• Chec -ul simplu cu vanilie se lasa sa se raceasca in tava, apoi se scoate usor, se decoreaza cu zahar pudra si se taie in felii.