Savurosul Chec pufos simplu este desertul clasic pe care-l putem prepara ori de cate ori dorim un dulce rafinat, delicat, usor de preparat. Sucul de lamaie si esenta de vanilie ii confera o aroma deosebita acestui desert delicat.

Ingrediente Chec pufos simplu:

• 5 oua
• 1 cana zahar
• 1 cana faina
• 1/2 cana ulei
• 2 linguri amidon
• 2 linguri suc de lamaie
• 2 lingurite praf de copt
• 1 lingura esenta de vanilie

Preparare Chec pufos simplu:

• Intr-un castronel amestecati faina cu amidonul si praful de copt.
• Bateti albusurile cu un praf de sare pana devin spuma tare.
• Adaugati zaharul treptat, mixati pana cand obtineti o bezea ferma.
• Adaugati galbenusurile pe rand, apoi uleiul, mixati pana la omogenizare.
• Incorporati mixul de ingrediente uscate (faina-amidonul-praful de copt) treptat, reducand viteza mixerului, iar in final adaugati sucul de lamaie si esenta de vanilie.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava de chec mare, pe care in prealabil ati uns-o cu putin unt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute (verificati cu scobitoarea).
• Dupa ce se raceste, Checul pufos simplu se decoreaza cu zahar pudra.