Prajitura frageda cu portocala si smantana este un desert aromat, ce se prepara foarte usor din doar cateva ingrediente.

Ingrediente Prajitura frageda cu portocala si smantana:

• 3 oua
• 180 g zahar
• 280 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• Coaja rasa si sucul de la o portocala medie
• 200 ml smantana pentru frisca

Decor:

• Frisca
• Fructe

Preparare Prajitura frageda cu portocala si smantana:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se adauga sucul si coaja de lamaie, apoi smantana pentru frisca; se mixeaza usor pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza faina cernuta in 2-3 reprize + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu portocala si smantana se lasa sa se raceasca in tava, apoi se scoate si se decoreaza cu frisca si fructe; se taie in felii.