Deliciosul Chec zebra cu zmeura este un desert clasic aromat, usor de pregatit.

Ingrediente Chec zebra cu zmeura:

• 6 oua
• 180 g faina
• 225 g zahar
• 30 ml ulei
• 1 plic praf de copt
• 35 g cacao
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 100 g zmeura

Preparare Chec zebra cu zmeura:

• Mixati albusurile cu un praf de sare intr-un castron, pana devin spuma tare.
• Adaugati zaharul treptat, mixati pana cand obtineti o bezea tare.
• Intr-un alt castron mixati galbenusurile cu uleiul si esenta de vnailie pana cand obtineti o compozitie omogena.
• Mixul de galbenusuri obtinut se toarna in 2-3 reprize peste bezea, si se incorporeaza cu ajutorul unei spatule cu miscari largi de jos in sus.
• Se incorporeaza apoi faina cernuta amestecata cu praful de copt cu ajutorul unei spatula cu miscari de jos in sus.
• Compozitia obtinuta se imparte in doua: intr-una se adauga cacaua ce se va incorpora amestecand  usor cu spatula pana la omogenizare.
• Se pune hartie de copt intr-o tava mare de chec.
• Se pun doua linguri din compozitia simpla in mijlocul tavii, apoi peste acestea doua linguri din compozitia cu cacao.
• Se repeta procedeul pana se epuizeaza ambele compozitii.
• Deasupra se aranjeaza uniform zmeura.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul zebra cu zmeura se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.