Prajitura cu capsuni si migdale este un desert savuros, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu capsuni si migdale:

• 175 g migdale macinate
• 175 g unt moale
• 120 g zahar brun
• 175 g faina
• ½ lingurita praf de copt
• ½ lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 ou
• 1 galbenus
• 400 g capsuni

Preparare Prajitura cu capsuni si migdale:

• Mixati untul moale cu zaharul pana obtineti o crema omogena pufoasa.
• Adaugati oul + galbenusulu, mixati pana la omogenizare.
• In final adaugati migdalele macinate amestecate cu faina, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
• Se amesteca pana la omogenizare, se va obtine un aluat foarte gros.
•  Intindeti jumatate din aluatul obtinut intr-o tava rotunda cu diametrul de 22 cm in care ati pus hartie de copt.
• Peste acesta se asaza capsunile, dupa ce au fost spalate, curatate, taiate pe jumatate.
• Peste capsuni intindeti restul de aluat, nivelati.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 60 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu capsuni si migdale se lasa sa se raceasca apoi se decoreaza cu zahar pudra si se taie in felii.