O cina excelenta, satioasa, usor de facut, o obtineti preparand Omleta la cuptor cu spanac sunca si feta. Combinatia de branza-sunca-spanac-usturoi, confera omletei un gust special.

Ingrediente Omleta la cuptor cu spanac sunca si feta:

• 4 oua
• 2 linguri lapte
• 1 lingura ceapa verde tocata marunt (partea verde)
• 100 grame sunca taiata bucatele
• 100 grame spanac
• 1 catel de usturoi
• 1/2 lingura ulei
• 100 grame branza feta sau telemea de capra taiata cubulete
• 1/2 lingurita boia dulce/iute

Preparare Omleta la cuptor cu spanac sunca si feta:

• Incingeti cuptorul la 180 grade celsius.
• Bateti ouale cu laptele, sarea, piperul, bucatelele de sunca si ceapa verde tocata marunt.
• Incingeti uleiul intr-o tigaie ce poate fi bagata si in cuptor, cu diametrul de 18-20 cm.
• Caliti 1-2 minute usturoiul tocat fin.
• Adaugati apoi in tigaie spanacul, mixati, iar dupa 2-3 minute, dupa ce spanacul se inmoaie, turnati compozitia de oua-lapte-ceapa.
• Dupa 2-3 minute, adaugati cubuletele de branza feta/capra si presarati deasupra boiaua.
• Dati tigaia in cuptorul preincalzit timp de 15 minute sau pana se incheaga.
• Omleta la cuptor cu spanac sunca si feta se serveste calda alaturi de o salata simpla.