Prajitura frageda cu ciocolata si unt este un desert clasic, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura frageda cu ciocolata si unt:

• 3 oua mari
• 150 g ciocolata neagra
• 125 g unt moale
• 125 g zahar
• 100 g faina
• 100 g amidon
• 1 lingurita praf de copt

Preparare Prajitura frageda cu ciocolata si unt:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Ciocolata se rupe in bucatele si se topeste pe bain-marie sau intr-o cratita antiaderenta impreuna cu o lingura de apa; compozitia rezultata se lasa sa se raceasca, apoi se adauga in castronul cu unt + zahar.
• Adaugati  ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare.
• Faina cernuta impreuna cu praful de copt se adauga in castronul cu restul ingredientelor, incorporandu-le cu ajutorul unei spatule.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu ciocolata si unt se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.