Prajitura simpla cu mac este un desert savuros, fraged, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura simpla cu mac:

• 5 oua
• 150 g faina
• 125 g zahar
• 60 g seminte de mac
• 100 ml lapte
• 50 g unt topit si racit
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 5 g praf de copt

Preparare Prajitura simpla cu mac:

• Galbenusurile se mixeaza intr-un castron cu esenta de vanilie, laptele si untul topit si racit.
• Se adauga faina cernuta amestecata in prealabil cu praful de copt si semintele de mac.
• Intr-un alt castron se bat albusurile cu zaharul pana cand se obtine o bezea ferma.
• Aceasta se va adauga in 2-3 reprize in castronul cu restul ingredientelor, cu ajutorul unei spatule cu miscari usoare de jos in sus.
• Aluatul obtinut se toarna intr-o forma 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura simpla cu mac se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in patrate.