Prajitura frageda cu zmeura si iaurt este un desert savuros, usor de preparat. Blatul umed cu ulei si iaurt se combina foarte bine cu fructele parfumate, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura frageda cu zmeura si iaurt:

• 6 oua
• 300 g zahar
• 200 g iaurt simplu
• 160 ml ulei
• 300 g faina
• 1 plic praf de copt
• 300 g zmeura

Preparare Prajitura frageda cu zmeura si iaurt:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Adaugati iaurtul  si uleiul, mixati usor pana la omogenizare.
• Incorporati faina cernuta + praful de copt, mixati usor.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform zmeura.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu zmeura si iaurt se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in patrate.