Prajitura turnata cu visine este o prajitura simpla si rapida. Blatul fraged cu lapte si ulei se combina foarte bine cu fructele acrisoare, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura turnata cu visine:

• 4 oua
• 200 g zahar
• 180 ml lapte
• 100 ml ulei
• 200 g faina
• 1 plic praf de copt
• 300 g visine fara samburi
• 4 plicuri zahar vanilat

Preparare Prajitura turnata cu visine:

• Visinele se pun intr-un castron impreuna cu zaharul vanilat, se amesteca, se lasa deoparte.

Aluat:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Se toarna apoi laptele si uleiul, se amesteca usor cu ajutorul unei spatule.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt.
• Turnati jumatate din aluatul obtinut intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 10 minute sau pana cand aluatul este usor copt/prinde consistenta.
• Se scoate apoi tava din cuptor, se intind uniform visinele combinate cu zaharul vanilat, iar peste ele se toarna restul de aluat.
• Se da tava din nou la cuptor inca 20 minute sau pana cand Prajitura turnata cu visine se rumeneste deasupra, reduceti temperatura cuptorului la cca. 160-170 grade celsius.
• Prajitura turnata cu visine se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.