Prajitura cu visine si iaurt grecesc este un desert delicat, pufos si umed. Blatul fraged se combina foarte bine cu fructele dulci, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura cu visine si iaurt grecesc:

• 3 oua
• 220 g faina
• 10 g praf de copt
• 170 g zahar
• 125 g iaurt grecesc
• 60 ml ulei
• 50 ml lapte
• 200 g visine

Preparare Prajitura cu visine si iaurt grecesc:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si laptele, amestecati usor, incorporati apoi iaurtul grecesc.
• Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt, amestecati cu o spatula pana la omogenizare.
• Adaugati cca. 150 g visine in aluat, amestecati usor cu spatula pana la incorporare.
• Puneti hartie de copt intr-o forma de 24×24 cm.
• Turnati aluatul obtinut anterior, deasupra aluatului aranjati uniform restul visinelor.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura cu visine si iaurt grecesc sa se raceasca in tava, apoi  se poate decora cu zahar pudra si taia in bucati.