Prajitura cu branza cirese si iaurt grecesc este un desert rapid, aromat, usor de preparat. Puteti folosi si alte fructe: visine, caise, afine, etc.

Ingrediente Prajitura cu branza cirese si iaurt grecesc:

• 250 g branza dulce de vaci
• 2 oua
• 250 g iaurt grecesc
• 40 g amidon
• 3 linguri faina
• 1 lingurita praf de copt
• 80 g zahar
• Coaja rasa si sucul de la o lamaie
• 300 g cirese congelate sau proaspete

Preparare Prajitura cu branza cirese si iaurt grecesc:

• Mixati ouale cu zaharul intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul.
• Adaugati apoi pe rand: branza de vaci, iaurtul grecesc, coaja si sucul de lamaie, faina, amidonul, praful de copt; amestecati usor ingredientele  dupa fiecare adaugare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform ciresele.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 35-40 minute.
• Lasati Prajitura cu branza cirese si iaurt grecesc sa se raceasca complet inainte de a o taia in bucati.